Palenie bambusowej fajki điếu cày (przybliżona wymowa: [dieu kaj]) jest znaną wietnamską tradycją. Fajkę pali się zwyczajowo po jedzeniu w czasie picia herbaty.

Wietnam | Palenie tytoniu jest znaną wietnamską tradycją
Wietnam | Palenie tytoniu jest znaną wietnamską tradycją (by paolobosonin)

Điếu cày można nazwać wietnamską fajką wodną, jako że dym przechodzi tutaj również przez wodę, którą nalewa się do pierwszego odcinka fajki przez otwór na stożek. Kulkę tytoniu (thuốc lào) wkłada się w stożek i podpala bambusowym łuczywem.

Dym, który przeszedł przez wodę wdycha się przez koniec rurki. Podczas palenia, fajkę điếu cày trzyma się pod kątem 45-60°. Zaleca się palenie w pozycji siedzącej albo leżącej, najlepiej na macie, w swobodnym ubraniu.

Powszechnie uważa się, że wdychanie oczyszczonego dymu thuốc lào poprawia przemianę materii, łagodzi stres psychiczny, poprawia trawienie, łagodzi objawy przeziębienia i rozluźnia mięśnie. Podczas wdychania dymu pojawia się ciepła fala, która przechodzi przez całe ciało w dół. Wietnamczycy wykorzystują to odczucie do analizowania stanu zdrowia. Jeśli fala doszła do koniuszków palców u rąk i nóg, energia przemieszcza się normalnie – jesteś zdrów. W miejscu, gdzie fala zanika, występują problemy i początki choroby.

Wietnam | Fajka điếu cày
Wietnam | Fajka điếu cày (by pruzicka)

Ta tradycja jest spotykana także w Laosie, Tajlandii, Kambodży i  niektórych prowincjach Chin.

Điếu cày jest wykonana z bambusa (średnica 50-80 mm, długość 400-600 mm). Koniec fajki jest zwykle oprawiony w miedzionikiel albo srebro. Stożek do tytoniu jest wykonany z twardego drewna i opalony. Fajka jest często malowana albo grawerowana, wypalane są na niej różne symbole i znaki. Zdarzają się też fajki wykonane z rogu.