25 lutego 2011
W Wietnamie wyróżnić można kilka gatunków dobrego miejscowego piwa, które jest sprzedawane w butelkach. Bia hơi jest jednak czymś wyjątkowym. Chodzi tutaj o lekkie piwo beczkowe o zawartości alkoholu rzędu 4-4,5 %.
Wietnam | Bia hơi dostaniemy niemalże wszędzie (by rocrowley)
Bia hơi jest dostępne w całym kraju. Litr tego piwa kosztuje ok. 4000 VND, co równa się ok. 20 centom amerykańskim.
W Hanoi rozpoczęto produkcję Bia hơi w 1961 roku. Dzisiaj napój ten produkowany jest przez trzy duże browary miejskie. Każdego ranka o godzinie 6:00 rano rozpoczyna się dostawa 100 litrowych beczek, pełnych bursztynowego trunku, do miejsc sprzedaży. Świeżo warzone piwo jest trwałe tylko przez 24 godziny i musi być jak najszybciej spożyte.
Wietnam | Skrzynie ze świeżym piwem na uliczkach Hoi An (by Everjean)
Piwo Bia hơi dostaniemy niemalże wszędzie, od małych stoisk z kilkoma miejscami do siedzenia, poprzez niewielkie knajpki gdzieś w przejściu między domami lub w podwórzu, aż do dużych, popularnych restauracji.
Szczególnie lubiane przez miejscowych i gości są klimatyczne piwne ogródki, gdzie można też dobrze i tanio zjeść. W porze obiadowej miejsca te są zawsze pełne.
Chłodne Bia hơi może być wspaniałym orzeźwieniem, zwłaszcza podczas gorących letnich dni.
Wietnam | Najlepsza przekąska na upalny dzień (by lawtonjm)
| « poprzednia | następna » |
|---|
